I giorni di festa sono da sempre legati ai dolci e pasticceria

Ogni festa ha il suo dolce tipico e ogni luogo ha la sua ricetta tradizionale. Ed è per questo che la pasticceria di Pane e Salame prende sì spunto dalla tradizione romana, ma non dimentica le specialità dolciarie tipiche di altre regioni d’Italia. Tra i dolci di Natale ovviamente ci sono il pandoro e il panettone, fatti artigianalmente sotto lo sguardo attento di Manuela. In particolare proponiamo il panettone natalizio in diverse varianti: oltre che nella versione classica con uvetta e canditi, classico solo con uvetta e mandorlato, anche quella con farina integrale con frutti di bosco o cioccolato e pera. E come non ricordare gli struffoli, il torrone e il croccante in tante versioni.

I dolci di carnevale sono per tutti i gusti! Frappe classiche con zucchero a velo, al cioccolato, con il miele e castagnole semplici, all’alchermes o ripiene con ricotta, crema e cioccolato sono solo alcune delle tante varianti a disposizione.


I dolci di Pasqua poi, oltre alla colomba classica glassata e la pastiera napoletana, la gustosissima pizza al formaggio secondo la ricetta di famiglia che viene tramandata di generazione in generazione.

  • dolci di Halloween

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Ma se proprio si vuole cogliere l’essenza dei dolci delle feste di Pane e Salame non si può mancare l’appuntamento del 19 marzo, la Festa del Papà con i bignè di San Giuseppe! Un vero e proprio cavallo di battaglia grazie alla crema girata come tradizione vuole, con uovo, latte e senza nessun preparato. Successo assicurato!

Comunque ogni festa è una buona scusa per gustare i dolci delle feste! Non manca infatti l’appuntamento con i dolci per San Valentino e la Festa della Mamma, giornate speciali che da noi si festeggiano con piccole romantiche torte (2-4 persone) a forma di cuore. Così come l’8 marzo e le torte mimosa e la festa di Halloween, dove i più piccoli possono divertirsi tra dolcetti e biscotti a forma di zucca, streghe e pipistrelli.

FAQ - DOMANDE FREQUENTI

  • Quali dolci di Natale prepara Pane e Salame?

    Per Natale Pane e Salame propone panettoni e pandori artigianali, oltre a specialità come struffoli, torrone e croccante. I panettoni sono disponibili in diverse varianti, dalla versione classica a proposte con farina integrale, frutti di bosco, cioccolato e pera.

  • Quali dolci posso trovare a Carnevale?

    Nel periodo di Carnevale vengono preparate frappe e castagnole in diverse varianti. Le frappe possono essere classiche, al cioccolato o con miele, mentre le castagnole sono disponibili anche ripiene con ricotta, crema o cioccolato.

  • Pane e Salame prepara dolci anche per Pasqua?

    Sì. Per Pasqua la pasticceria propone specialità come la colomba classica glassata e la pastiera napoletana, oltre alla tradizionale pizza al formaggio realizzata secondo la ricetta di famiglia.

  • Preparate i bignè di San Giuseppe per la Festa del Papà?

    Sì. I bignè di San Giuseppe sono una delle specialità di Pane e Salame per il 19 marzo. La crema viene preparata secondo tradizione con uova e latte, senza ricorrere a preparati.

  • Realizzate dolci per San Valentino e altre ricorrenze?

    Sì. Per San Valentino e la Festa della Mamma vengono realizzate anche piccole torte a forma di cuore, mentre per l'8 marzo non mancano le torte mimosa. La produzione stagionale comprende inoltre dolci e biscotti dedicati ad Halloween.

Che siano dolci di Natale o dolci di carnevale, la bontà è assicurata: venite a provarli!

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